CHỢ ĐỒNG HỚI CÓ GÌ? ĐIỂM HẸN LÝ TƯỞNG DÀNH CHO MỌI TÍN ĐỒ ẨM THỰC TẠI QUẢNG BÌNH

Chợ Đồng Hới có gì mà làm cho bao trái tim đam mê ẩm thực phải dừng chân mỗi khi đến Quảng Bình? Không chỉ là nơi giao thương sầm uất của người dân địa phương, chợ Đồng Hới còn là “thiên đường ẩm thực” níu chân thực khách bởi vô vàn món ngon đặc sản đậm đà hương vị miền Trung. Từ những món ăn bình dân, dân dã cho đến các đặc sản mang đậm hồn quê, đây chính là điểm hẹn lý tưởng dành cho mọi tín đồ ẩm thực muốn khám phá Quảng Bình theo cách chân thật và đậm đà nhất. Hãy cùng Lửa Việt Tours theo dõi bài viết bên dưới để bỏ túi ngay cho mình những trải nghiệm đặc sắc khi đến đây nhé.

Chợ Đồng Hới ở đâu? 

Chợ Đồng Hới ẩn chứa nhiều điều mới lạ chờ du khách đến khám phá (Nguồn ảnh: Internet)

Chợ Đồng Hới, một trong những địa điểm quen thuộc đối với người dân tại đây, nhưng lại là điểm khám phá mới của nhiều du khách. Đây là một khu chợ sầm uất tọa lạc ở trung tâm thành phố bên sông Nhật Lệ, nơi giao thoa giữa nhịp sống hiện đại và nét văn hóa đặc trưng của miền Trung, trên tuyến đường Mẹ Suốt và khá gần cầu Nhật Lệ. Chính vì thế, khi đến tham quan cũng như trải nghiệm ẩm thực đặc sắc tại đây, du khách còn có cơ hội khám phá thêm nhiều địa điểm hấp dẫn khác.
Đây còn là điểm khởi đầu tuyệt vời cho một buổi tối thư giãn bên bờ sông sau một ngày khám phá thú vị. Một buổi tối bắt đầu từ chợ đêm Đồng Hới không chỉ no bụng mà còn đầy cảm xúc, vừa gần gũi, vừa mới lạ, để lại trong lòng du khách những kỷ niệm khó quên. Từ đây, du khách có thể dễ dàng kết hợp tham quan cầu Nhật Lệ, công viên tượng đài Mẹ Suốt, hay lang thang trên các con đường rực rỡ ánh đèn của phố cổ Đồng Hới. 

>>>>>> Xem thêm: Động Thiên Đường – Khám phá vẻ đẹp huyền bí của tạo hóa tại Quảng Bình 

Kinh nghiệm hữu ích để có những trải nghiệm tuyệt vời tại chợ Đồng Hới

Hải sản khá được nhiều người ưa chuộng bởi độ tươi mới và ngọt tự nhiên (Nguồn ảnh: Internet)

Lần đầu đến chợ Đồng Hới và chưa biết bắt đầu từ đâu? Những kinh nghiệm dưới đây sẽ giúp du khách khám phá trọn vẹn hương vị, sắc màu và những nét văn hóa độc đáo của khu chợ sầm uất này. Hãy cùng Lửa Việt Tours bắt đầu hành trình nhé! 

Nên đi chợ Đồng Hới vào thời gian nào trong ngày?

Chợ Đồng Hới sẽ hoạt động từ 4 – 5 giờ sáng đến 18 giờ mỗi ngày, với vô số mặt hàng được bày bán từ thực phẩm, hải sản đến quần áo, đồ gia dụng,… Thời điểm lý tưởng nhất để khám phá khu chợ này là vào sáng sớm, khi không khí còn mát mẻ, chợ bắt đầu sôi động với các sạp hàng vừa mở, hàng hóa tươi mới và phong phú nhất trong ngày.

Mua gì ở chợ Đồng Hới? 

Hầu hết, hải sản khá được nhiều người lựa chọn mua để thưởng thức bởi độ tươi ngon và có một vị ngọt đặc trưng khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi khác. Đặc biệt, du khách có thể hoàn toàn yên tâm về giá cả bởi hầu hết đều từ thuyền ngư dân cập bến và được đưa trực tiếp vào chợ. 

Ngoài ra, nếu du khách đến đây vào buổi chiều thì có thể thưởng thức vô số món ăn vặt, đồ uống hấp dẫn. Và dĩ nhiên, một góc nhỏ trong chợ cũng đầy ắp những món quà lưu niệm ý nghĩa như hải sản khô, mực một nắng, bánh kẹo đặc sản hay những món thủ công mỹ nghệ giản dị mà đầy tinh tế, rất thích hợp để gửi gắm yêu thương sau chuyến đi.

Ăn gì ngon ở Đồng Hới, Quảng Bình? Top các món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ 

Đồng Hới không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng mà còn chinh phục vị giác với loạt đặc sản “ăn một lần là nhớ mãi”. Vậy đâu là những món ăn nhất định phải thử khi ghé thăm Đồng Hới? Hãy cùng khám phá ngay sau đây để bổ sung vào danh sách trải nghiệm ẩm thực không thể thiếu trong chuyến hành trình nhé. 

Bánh khoái

Bánh khoái với màu vàng đặc trưng đầy hấp dẫn (Nguồn ảnh: Internet)

Thoạt nhìn giống bánh xèo, nhưng bánh khoái Quảng Bình lại có cách chế biến riêng biệt. Với lớp vỏ ngoài vàng ươm, bên trong nhân đầy đủ gồm tôm, thịt, giá đầy đặn. Đặc biệt, món ăn này càng làm bùng nổ vị giác khi được ăn kèm với một loại nước lèo đặc biệt, làm từ gan heo, đậu phộng và mè rang, tạo nên hương vị béo thơm khó cưỡng lại. 

Đẻn biển

Đẻn biển, một loài rắn biển nhỏ nhưng lại mang trong mình hương vị đặc trưng, dai ngọt tự nhiên và đặc biệt rất giàu dinh dưỡng. Từ nguyên liệu độc đáo này, người Quảng Bình đã sáng tạo nên nhiều món ăn hấp dẫn: nào là ram đẻn giòn rụm (chả giò cuốn nhân thịt đẻn), cháo đẻn thanh ngọt, đẻn hầm sả ớt cay nồng, đẻn nướng than thơm lừng cho đến rượu đẻn. Nếu là người thích khám phá ẩm thực lạ miệng, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức đẻn biển khi đến với Quảng Bình. 

Bánh mì bột lọc Quảng Bình 

Món ăn mới lạ nhưng lại mang hương vị đặc trưng khó cưỡng (Nguồn ảnh: Internet)

Nghe qua có vẻ kỳ lạ, nhưng bánh mì bột lọc lại là một “siêu phẩm ẩm thực đường phố” làm cho nhiều du khách phải tò mò và trầm trồ khi đến Quảng Bình. Khác với các loại nhân thông thường bên trong bánh mì là những chiếc bánh bột lọc và ăn kèm cùng mỡ hành, đu đủ ngâm, nước mắm cay mặn ngọt,… Khi ăn, du khách sẽ cảm nhận được độ giòn của vỏ bánh mì xen lẫn vị dẻo dai, mằn mặn, ngọt ngào từ nhân bột lọc, một trải nghiệm ẩm thực không giống ai nhưng khó mà quên được. 

Bánh xèo Quảng Bình 

Bánh xèo Quảng Bình độc lạ với màu đỏ từ gạo lứt đặc trưng (Nguồn ảnh: Internet)

Nghe tên “bánh xèo”, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những chiếc bánh xèo vàng ươm, giòn rụm. Nhưng tại Quảng Bình, món bánh này lại có công thức riêng và có cách chế biến hoàn toàn độc đáo. Nguyên liệu chính sẽ là gạo lứt hoặc bột gạo đỏ tạo nên một màu sắc đặc trưng, kết hợp cùng với hẹ thái nhỏ góp phần tăng sự bắt mắt cho món ăn. 

Món bánh xèo chỉ thực sự trọn vẹn khi đi kèm một bát nước chấm pha khéo. Nước chấm “chuẩn bài” phải có đủ vị chua – cay – mặn – ngọt hài hòa, được tạo nên từ tỏi, ớt giã nhuyễn, nước mắm ngon, chút đường và nước cốt chanh. Khi ăn, người ta thường gói bánh xèo cùng rau sống tươi xanh rồi chấm ngập trong nước mắm sánh mịn, để từng lớp hương vị lan tỏa trong miệng đầy thơm ngon. 

Các loại chè 

Thiên đường chè với nhiều món lạ miệng, màu sắc bắt mắt (Nguồn ảnh: Internet)

Chỉ cần dạo một vòng quanh khu ăn uống của chợ Đồng Hới, du khách sẽ lạc vào một “thiên đường chè” với đủ sắc màu và hương vị hấp dẫn. Từ những món chè truyền thống gắn liền với ký ức tuổi thơ như chè đậu xanh, chè bưởi, chè khoai môn cho đến các loại chè hiện đại được giới trẻ yêu thích như chè sầu riêng, chè khúc bạch, chè Thái, chè bột lọc nước cốt dừa. Tất cả đều được bày bán nóng hổi, thơm lừng trong từng quầy nhỏ giản dị. Dù là để giải nhiệt trong buổi trưa nắng hay nhâm nhi khi chiều về, một chén chè mộc mạc nơi chợ quê cũng đủ khiến ai ai cũng phải xao lòng.

Một số bí kíp đi chợ Đồng Hới mà du khách nhất định phải nắm

Những bí kíp để tham quan chợ Đồng Hới trọn vẹn (Nguồn ảnh: Internet)

Lần đầu ghé thăm chợ Đồng Hới và chưa biết nên bắt đầu từ đâu? Những kinh nghiệm dưới đây sẽ là “bí kíp bỏ túi” giúp du khách khám phá khu chợ nổi tiếng này một cách trọn vẹn và đầy thú vị.

• Khi tham quan chợ Đồng Hới, du khách nên lựa chọn trang phục gọn gàng, thoải mái để dễ dàng di chuyển và thuận tiện cho việc mua sắm trong không gian đông đúc, nhộn nhịp. 
• Nếu du khách có ý định mua hải sản mang về sau chuyến tham quan Quảng Bình, đừng quên nhờ người bán đóng gói cẩn thận trong thùng xốp và thêm đá lạnh để đảm bảo độ tươi ngon, đồng thời hạn chế mùi trong quá trình di chuyển.
• Ngoài ra, đừng ngại mặc cả khi mua hàng, đây không chỉ là nét văn hóa mua sắm đặc trưng mà còn giúp bạn sở hữu món đồ ưng ý với mức giá hợp lý hơn. Hoặc du khách cũng có thể rủ bạn bè mua cùng với số lượng nhiều thì cũng sẽ có mức giá rẻ hơn. 
• Đặc biệt, đừng quên mang theo tiền mặt để việc thanh toán trở nên nhanh chóng và thuận tiện hơn. Nhất là khi du khách muốn linh hoạt trong việc mặc cả hay mua sắm tại các quầy hàng nhỏ lẻ trong chợ. 

Tổng kết

Chợ Đồng Hới không chỉ là nơi khám phá thú vị mà còn là điểm đến không thể bỏ qua đối với những ai muốn khám phá trọn vẹn hương vị Quảng Bình. Từ những món đặc sản đậm đà bản sắc miền Trung đến không gian chợ đầy sắc màu văn hóa địa phương, tất cả tạo nên một hành trình ẩm thực khó quên cho mọi du khách. Đừng quên theo dõi Lửa Việt Tours qua Fanpage và website để cập nhật thêm nhiều tin tức du lịch mới nhất nhé. 

>>>>>>Tham khảo ngay: Tour du lịch miền Trung với lịch trình hấp dẫn