LÀNG LÒ ĐẮK LẮK: LÀNG DU LỊCH HẤP DẪN NHẤT THẾ GIỚI

Ẩn mình bên dải bờ biển phía nam tỉnh Đắk Lắk, làng Lò là một làng chài hơn 400 năm tuổi đang dần trở thành điểm đến thu hút sự quan tâm của du khách gần xa. Tháng 6/2026, khu dân cư Lò 3 được Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam chọn là một trong năm đại diện cả nước tham gia đề cử giải thưởng “Làng du lịch tốt nhất thế giới” của UN Tourism. Vậy điều gì khiến một làng chài vốn chỉ quen với nghề đánh bắt trở thành ứng viên sáng giá trên bản đồ du lịch thế giới? Hãy cùng Lửa Việt Tours dạo một vòng quanh làng Lò để khám phá vẻ đẹp, câu chuyện văn hóa và những giá trị đặc biệt làm nên sức hút của điểm đến bình yên này.

Đôi nét về làng Lò Đắk Lắk

Lịch sử hình thành và nguồn gốc tên gọi

Làng Lò Đắk Lắk (hay có tên gọi trước đây là làng Lò Phú Yên) là một ngôi làng chài nhỏ nhưng mang trong mình bề dày hơn 400 năm, gắn liền với cả quá trình hình thành vùng đất Phú Yên xưa. Từ nhiều thế kỷ trước, cư dân nơi đây đã chọn bờ biển này làm nơi an cư, sống dựa vào nghề đánh bắt ven bờ, đan lưới, làm nước mắm cá cơm và chế biến hải sản – những nghề truyền thống vẫn còn được gìn giữ cho tới ngày nay.

Vậy tại sao nơi đây lại gọi là “làng Lò”? Bắt nguồn từ những chiếc lò gạch mà người dân xây chung để hấp, sấy cá sau mỗi chuyến biển khi chưa có tủ lạnh bảo quản. Trước đây khi chưa có tủ đông hay đá lạnh để bảo quản cá, cứ 3-4 hộ dân trong làng lại góp công góp sức xây chung một chiếc lò bằng gạch, bên ngoài trét thêm lớp bùn trộn rơm để giữ nhiệt tốt hơn. Sau mỗi chuyến ra khơi, cá tươi được trộn muối hột rồi đưa ngay vào lò để hấp, sấy khô trước khi mang đi tiêu thụ khắp các vùng lân cận. Hàng chục chiếc lò đỏ lửa suốt ngày đêm dần trở thành hình ảnh đặc trưng, gắn bó mật thiết với đời sống ngư dân đến mức người ta quen gọi vùng đất này là “làng Lò” 

Ngày nay, khi đá lạnh và các phương pháp bảo quản hiện đại đã thay thế cho những chiếc lò gạch, nghề hấp sấy cá dần vắng bóng và gần như chỉ còn trong ký ức của thế hệ đi trước. Thế nhưng cái tên “làng Lò” vẫn được người dân trân trọng gìn giữ, trở thành một nét riêng độc đáo mà bạn khó có thể tìm thấy ở bất kỳ làng chài nào khác dọc dải đất miền Trung.

Vị trí của làng Lò Phú Yên cũ

Làng Lò ở đâu? Làng Lò thuộc phường Hòa Hiệp, tỉnh Đắk Lắk (khu vực trước đây thuộc tỉnh Phú Yên, nay đã sáp nhập theo địa giới hành chính mới), có diện tích hơn 182 ha với dân số hơn 10.600 người. Làng gồm ba khu dân cư nối tiếp nhau là Lò 1, Lò 2 và Lò 3, chạy dọc theo bờ biển phía nam tỉnh. Nếu xuất phát từ trung tâm thành phố Tuy Hòa, bạn chỉ mất khoảng 13 km, tương đương 15-20 phút chạy xe, là đã có thể chạm tay vào không gian làng chài bình yên này.

Bức tranh diện mạo làng Lò ngày nay

Bước chân vào làng Lò Phú Yên cũ, điều đầu tiên bạn cảm nhận được là nhịp sống chậm rãi hiếm thấy giữa những ngôi nhà cổ mang dáng dấp của thời gian. Nhiều căn nhà được xây từ giai đoạn 1961-1969 theo kiến trúc hai đến ba gian hình chữ L, tường tô vôi vàng, mái lợp ngói đỏ. Trải qua bao mùa biển động, những viên ngói đã phủ lớp rêu xanh, mảng tường bạc màu vì nắng gió, đôi chỗ hằn vết rạn nứt như minh chứng sống động cho hơn nửa thế kỷ đã đi qua – mỗi căn nhà chẳng khác nào một bảo tàng ký ức thu nhỏ giữa làng.

Len lỏi giữa những nếp nhà ấy là các con hẻm nhỏ đã được bê tông hóa sạch sẽ, nhưng vẫn giữ nguyên vẻ mộc mạc nhờ hai hàng dừa, hàng cau xanh rì cùng những bờ tường thấp ôm lấy lối đi. Nhiều con hẻm trong làng Lò hướng thẳng ra biển, tạo thành khung cảnh rất riêng mà bạn khó lòng bỏ lỡ cơ hội lưu lại một tấm ảnh.

Đi hết những con hẻm ấy, bạn sẽ đến với ven biển làng Lò Đắk Lắk – nơi sở hữu bãi cát dài, thẳng tắp với một loại cát khá đặc biệt. Cát nơi đây là loại cát núi lửa với hạt to, tròn, mịn, mang màu đỏ vàng đặc trưng chỉ xuất hiện rải rác từ khu vực Quy Nhơn đến Nha Trang, khác hẳn với cát trắng mịn quen thuộc ở nhiều bãi biển khác. Mỗi sớm mai, hàng chục chiếc thuyền thúng, ghe cá neo đậu san sát, tạo nên khung cảnh lao động nhộn nhịp rất đặc trưng của một làng chài đích thực.

Hướng dẫn di chuyển đến làng Lò Đắk Lắk

Làng Lò cách Hà Nội khoảng 1.200 km và cách TP HCM khoảng 500 km. Bạn có thể lựa chọn một trong các phương án di chuyển sau:

• Máy bay: Bạn có thể bay thẳng đến sân bay Tuy Hòa – cửa ngõ gần nhất để vào làng Lò Đắc Lắc. Các hãng Vietnam Airlines, Bamboo Airways và VietJet Air đều khai thác đường bay này từ cả Hà Nội lẫn TP HCM, giúp bạn rút ngắn đáng kể thời gian di chuyển. Từ sân bay vào trung tâm Tuy Hòa chỉ mất khoảng 10 km, khá thuận tiện để bạn bắt xe hoặc thuê xe máy đi tiếp.
• Tàu hỏa: Dành cho những ai yêu thích hành trình chậm rãi, ngắm cảnh dọc đường. Chuyến tàu sẽ đưa bạn dừng chân tại ga Tuy Hòa, nơi bạn có thể tranh thủ nghỉ ngơi trước khi tiếp tục hành trình về phía làng Lò Phú Yên cũ.
• Ô tô giường nằm: Nếu xuất phát từ TP. HCM và muốn tối ưu thời gian, bạn có thể chọn xe khách giường nằm từ bến xe Miền Đông vào khung giờ 17h hoặc 18h tối. Ngủ một giấc trên xe, bạn sẽ thức dậy đúng lúc trời vừa hửng sáng tại Tuy Hòa – thời điểm lý tưởng để bắt đầu ngày mới bằng cảnh bình minh trên đường vào làng Lò.

Những trải nghiệm không nên bỏ lỡ khi du lịch làng Lò

Dạo bộ và chụp ảnh giữa những mái nhà cổ

Cách thú vị nhất để cảm nhận làng Lò Đắc Lắc là chậm rãi đạp xe hoặc dạo bộ len lỏi qua những con ngõ nhỏ. Những ngôi nhà ba gian hình chữ L, tường vàng, mái ngói phủ rêu mang dấu ấn thập niên 1960-1970 vẫn hiện diện gần như nguyên vẹn, từng được chọn làm bối cảnh cho nhiều bộ phim và chương trình truyền hình.

Tắm biển và đón bình minh

Bãi biển làng Lò Phú Yên cũ sở hữu bãi cát vàng ngả đỏ đặc trưng của cát núi lửa cùng làn nước trong xanh, thích hợp để tắm biển, chèo SUP vào những ngày trời yên biển lặng.

Nhiều du khách chọn dậy thật sớm để ngắm đoàn thuyền cập bến, ngư dân kéo lưới trong ánh bình minh. Lưu ý khu vực này có độ sâu lớn, bạn không nên tự ý xuống nước nếu chưa thông thạo bơi lội.

Trải nghiệm nghề hấp, chế biến hải sản

Du khách có thể quan sát tận mắt nghề làm bánh ướt và hấp, sấy cá truyền thống – những nghề đã gắn bó với người dân làng Lò Đắk Lắk qua nhiều thế hệ.

Ngoài ra, hoạt động lặn biển bắt ghẹ cùng ngư dân địa phương cũng là trải nghiệm được nhiều người yêu thích, giá tham khảo từ 1 đến 1,5 triệu đồng mỗi lượt, nên tham gia cùng hướng dẫn viên và trang bị bảo hộ đầy đủ.

Thưởng thức hải sản địa phương

Ngay tại bến cá làng Lò, bạn có thể mua hải sản tươi vừa đánh bắt rồi thuê quán ven biển chế biến theo sở thích, với mức giá thường “mềm” hơn nhiều điểm du lịch biển nổi tiếng khác.

Check in dốc Mơ Lò 3

Dốc Mơ Lò 3 là điểm check in được nhiều du khách yêu thích nhờ tầm nhìn hướng thẳng ra biển. Đây là nơi lý tưởng để ngắm bình minh, hoàng hôn và lưu lại những bức ảnh ấn tượng giữa khung cảnh làng chài yên bình.

Tham gia lễ hội Cầu Ngư và Nghinh Ông

Nếu đến đúng dịp, bạn sẽ có cơ hội hòa mình vào lễ hội Cầu Ngư và Nghinh Ông tại làng Lò Đắk Lắk – sự kiện văn hóa lớn nhất trong năm của cộng đồng làng biển, cùng các hoạt động hô hát bài chòi, hát bội đậm chất miền Trung.

Đi chợ địa phương

Ghé khu chợ truyền thống từ sáng sớm là cách để cảm nhận rõ nhất nhịp sống thường nhật nơi đây, với đủ loại hải sản tươi vừa cập bến, rau củ và đặc sản địa phương bày bán nhộn nhịp.

Ẩm thực tại làng Lò Phú Yên cũ có gì?

Thưởng thức cà phê làng biển

Sau hành trình khám phá làng Lò mệt mỏi, bạn có thể ghé các quán cà phê view biển như Trạm, Nẫu, Sụn Village hay Trong Xanh – mỗi nơi mang một phong cách riêng nhưng đều gần gũi thiên nhiên, phù hợp để nhâm nhi ly cà phê và ngắm nhịp sống làng chài.

Bánh xèo mực

Bánh xèo mực là một trong những món ăn đáng để thử khi du lịch làng Lò Đắk Lắk. Bánh được đổ từ bột gạo trên khuôn nhôm nhỏ, phủ lớp mực tươi vừa cập bến, cho lớp vỏ vàng giòn bên ngoài, mềm xốp bên trong, hòa cùng vị ngọt dai của mực biển.

Chả ram

Chả ram cũng là một trong những cái tên không thể không nhắc tới khi nói về ẩm thực làng Lò Phú Yên cũ. Chả ram cá ở đây được làm từ cá biển tươi xay nhuyễn, cuốn trong lớp bánh tráng mỏng rồi chiên vàng giòn, ăn kèm rau sống và nước chấm đặc trưng, giá chỉ khoảng 5.000 đồng mỗi cái.

Bánh canh cá dầm

Một tô bánh canh cá dầm đầy đủ thường có chả cá chiên, chả cá hấp, cá dầm và trứng cút, ăn cùng sợi bánh canh mềm dai trong nước dùng ninh từ xương cá, điểm thêm chút hẹ xanh thơm nhẹ. Giá mỗi phần chỉ từ 30.000 đồng, phù hợp cho bữa sáng trước khi khám phá làng Lò.

Lưu trú khi du lịch làng Lò Đắc Lắc

Một trong những điều khiến làng Lò giữ được vẻ mộc mạc vốn có là các cơ sở lưu trú ở đây đều có quy mô nhỏ, mật độ xây dựng thấp, nhằm bảo vệ cảnh quan làng chài truyền thống. Dù vậy, phân khúc lưu trú tại đây khá đa dạng, từ homestay bình dân đến những căn nhà cải tạo có view hướng biển, đáp ứng nhiều nhu cầu và khả năng chi trả khác nhau.

Nếu muốn cảm nhận trọn vẹn không khí làng chài, bạn có thể chọn nghỉ tại các homestay được cải tạo từ chính những căn nhà ngói đỏ truyền thống, tiêu biểu như Làng Mắm Homestay, Sun Village, HillVillage hay For.rest Pomegranate House. Mỗi nơi mang một phong cách riêng nhưng đều giữ được nét gần gũi, mộc mạc, nhiều căn còn sở hữu tầm nhìn hướng thẳng ra biển.

Về giá cả, mức giá phổ biến hiện nay khoảng 500.000 đồng cho phòng đơn, khoảng 800.000 đồng cho phòng đôi mỗi đêm, còn nếu muốn thuê nguyên căn cho cả nhóm hoặc gia đình, mức giá dao động từ 1,5 đến 3,5 triệu đồng mỗi đêm tùy quy mô và thời điểm.

Nên du lịch làng Lò mùa nào đẹp nhất?

Thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm làng Lò Đắk Lắk là khoảng tháng 4 đến tháng 8 hằng năm – khi trời nắng đẹp, biển êm, thuận lợi cho các hoạt động tắm biển, chèo SUP hay lặn bắt ghẹ. Đây cũng là mùa cao điểm du lịch nên bạn nhớ đặt phòng lưu trú sớm nhé.

Tuy nhiên từ tháng 9 đến tháng 12, khu vực duyên hải miền Trung thường bước vào mùa mưa bão, sóng biển lớn và tiềm ẩn rủi ro, không thuận tiện cho các hoạt động ngoài trời.

Một vài lưu ý khi du lịch làng Lò Đắk Lắk

• Khi tắm biển, chèo SUP hay lặn biển, bạn nên đi cùng hướng dẫn viên, mặc áo phao đúng quy định và tránh xuống nước khi biển động, sóng lớn.
• Nên đặt homestay hoặc phòng nghỉ trước, đặc biệt vào mùa hè cao điểm, để chủ động sắp xếp lịch trình.
• Giữ gìn vệ sinh chung, hạn chế xả rác và tôn trọng nếp sống, kiến trúc nhà cổ của người dân địa phương.
• Có thể kết hợp tham quan các điểm lân cận như Mũi Điện, bãi Môn và vịnh Vũng Rô để trọn vẹn hành trình khám phá cung đường ven biển.

Từ một làng chài lặng lẽ mưu sinh bằng nghề hấp cá, làng Lò Đắk Lắk ngày nay đã trở thành điểm đến được cả du khách trong nước lẫn quốc tế yêu thích. Với mái ngói đỏ hoài niệm, bãi biển hoang sơ và ẩm thực biển đậm đà, làng Lò chắc chắn là điểm đến du lịch đáng để bạn trải nghiệm ít nhất một lần trong đời.